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Dog do Keko mantém sucesso há oito anos dezembro 13, 2008

Posted by carolinepontes in Bairro Alto, Cotidiano, Economia.
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Localização e praticidade justificam sucesso nas vendas.

O Dog do Keko é o cachorro-quente mais tradicional na região do Higienópolis, localizado na rua Percy Feliciano de Castilho, 875, no Bairro Alto. Está na praça há oito anos, conhecido por sua qualidade e variedade, além do próprio carisma do dono que conquistou a clientela. A renda mensal do negócio vária entre R$ 5 mil a R$ 8 mil. São quatro opções: cachorro-quente simples, R$ 2.30, completo, R$ 2.90, especial, R$ 3.30, keko, R$ 3.80, tendo ainda cheedar, catupiry, bacon ou queijo ralado com o adicional de R$0,50.

O ponto de venda está localizado em uma via movimentada, há três quadras do terminal do Bairro Alto e ao lado de um centro comercial, contribuindo para a estabilização do empresário. Keko conta que as pessoas acham prático e rápido passar no local, mas o horário de funcionamento contribui também. “Abro das 18h às 23h, me encaixando na vida do cliente e facilitando ao máximo a vida de quem sai do trabalho com fome e com pressa de chegar em casa ou voltando da faculdade”.

Outros comerciantes já tentaram concorrer perto do cachorro-quente, mas não tiveram sucesso. Marcio Azevedo tem uma barraca de espetinhos que ficou seis meses na mesma rua que o Dog. Mas como não conseguiu montar freguesia, mudou-se cinco quadras para baixo. Conta que também não deu certo, pois os clientes já estavam habituados a comprar com o Keko. “As pessoas compravam uma vez ou outra comigo, o que não me dava grande lucro”.

O mesmo ocorreu com Selma Arantes que montou na garagem de sua casa um cachorro-quente que ficava a duas quadras do Dog do Keko. Ela conta que os fregueses experimentavam uma vez o seu produto  prensado e logo voltavam a comprar com a concorrência. “Acho que as pessoas criam um hábito de sempre comprar com ele, porque o meu cachorro era diferente por ser prensado, mas mesmo assim não deu certo”.

O comerciante diz que o sucesso são os ingredientes usados,  que deixam seu cachorro-quente delicioso, além de caprichar na hora do preparo, deixando o dog gigante, aproximadamente com 10cm de altura e de largura. O cliente André Minioli diz que não abre mão do Keko depois que experimentou, freqüentando há quase sete anos. “Pelo menos uma vez por mês eu como o Dog do Keko, além de ser ótimo e barato, você não precisa comer mais de um para matar sua fome”.

Caroline Bucker

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O comerciante aproveita o fluxo de quem volta do trabalho ou da faculdade.

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Comentários»

1. gui - julho 29, 2009

Realmente o dog do keco é o melhor da regiao, quem sabe de toda curitiba

franco andrey - setembro 22, 2009

claro que sim ate eu comi é muito bom.

2. victor - junho 13, 2010

comi o dog e achei mt bom.

3. cadu - outubro 27, 2010

mt bom mesmo

4. Chico - novembro 22, 2010

O dog é otimo, uma vez comendo so comerá la, parece que vicia, sou cliente desde seu inicio

5. novafatima - agosto 3, 2011

o dog do keko é o melhor cachorro quente da região


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